Hamstrande svenskar har drivit upp priset på potatis, rapporterar atl.nu. I mars ökade försäljningen kraftigt och nådde nivåer som man annars bara ser vid storhelger som jul och påsk.
– Vi har haft en bra snurr ett par veckor med kulmen i mitten av mars då vi hade en volymökning på 257 procent mot prognos, säger Tony Gustafsson, platschef på Svegro.
Enligt Lisa Andrae, styrelseledamot i Potatisodlarna, har prishöjningen för klass 1-potatis gått från 2,50 till 2,90 kronor per kilo.
Däremot går det sämre för den potatis som normalt går till skalerierna och sedan vidare till restauranger och storkök, i och med att skolor stängt och restaurangbesöken minskat.