Omkring 80 personer som befann i byggnaden fick evakueras.
Larmet kom vid 5-tiden. Räddningstjänsten kunde snabbt släcka branden som begränsades till ugnen.
– Medarbetare har fått komma tillbaka in i lokalerna. Som väl är vet vi också att ingen har skadats, säger Cecilia Gannedahl, kommunikationsdirektör på Orkla Sverige, till Göteborgs-Posten.
Det finns ingen misstanke om brott. Fabriken, som ägs av den norska koncernen Orkla, ska stängas i årsskiftet 2022/23 och produktionen flyttas till Lettland.