Mannen, som är i 40-årsåldern, satt i sin parkerade bil i centrala Mörarp vid 02-tiden natten till torsdag när en eller flera gärningsmän tog sin in i bilen.
– På något sätt har de tagit sig in i bilen där han sitter och han har fått motta knivhugg, säger Jerker Olsson, vakthavande befäl vid polisregion Syd.
Det är oklart om mannen känner någon av gärningsmännen.
– Han har bara kunnat säga att han har blivit påhoppad och mer har vi inte fått ur honom. Anhöriga larmade och han är illa skadad, säger Jerker Olsson.
Han tillägger att en förundersökning gällande mordförsök är inledd.