Första spadtagen togs av Food Folks projektledare Ufuk Kala, etablerare Ellen Roberts Clark, miljö- och samhällsbyggnadsrådet Hugo Andersson (C), Coop Finspångs vd Anders Jendeberg och styrelseordförande Björn Andersson.
I slutet av mars berättade vi att Coop Finspång har tecknat ett markarrendeavtal med Food Folk Sverige AB om att etablera en McDonaldsrestaurang på Vibergaområdet i Finspång.
Under måndagen togs de första, symboliska spadtagen för bygget.
– Vi börjar med markarbeten, om några veckor väntar gjutarbeten och planen är att allt ska vara klart, så vi kan öppna i november, säger Ufuk Kala, Food Folk Sverige AB.
Food Folks etablerare Ellen Roberts Clark och projektledare Ufuk Kala tror på nya satsningen.
Han påpekar att bygget görs i form av en ny variant, men vill inte kommentera hur stor satsning det är kostnadsmässigt.
– Det är en ny byggnadstyp, som är den första av den typen. Det rör sig bland annat om en mer kompakt byggnad. Vi på Food Folk äger huset, sedan blir det en franchisetagare, som kommer att driva verksamheten, säger Ufuk Kala.
Han var på plats tillsammans med kollegan Ellen Roberts Clark, etablerare på Food Folk. Coop Finspång representerades av vd Anders Jendeberg och styrelseordförande Björn Andersson och Finspångs kommun av miljö- och samhällsbyggnadsrådet Hugo Andersson (C).
– Vi har diskuterat att öppna i Finspång i många år och känner att det är ett perfekt läge att etablera oss på. Totalt finns det i nuläget 195 McDonaldsrestauranger i hela landet, säger Ellen Roberts Clark.
Hugo Andersson, Anders Jendeberg och Björn Andersson är glada över nya verksamheten som ska etableras på Vibergaområdet.
Ufuk Kala visar ritningar över bygget för Hugo Andersson.
Det blir hundra sittplatser inomhus och runt 85 sittplatser utomhus. Restaurangen får nya kafékonceptet McCafé.
Vibergagallerian har cirka 14 000 besökare varje vecka.
– Vi är Finspångs största marknadsplats och McDonalds etablering kommer öka attraktiviteten ytterligare, säger Anders Jendeberg.
– Vi vill göra Vibergaområdet ännu mer attraktivt och vi tror att McDonalds kommer öka kundflödet ännu mer. Vi ska till exempel förbättra parkeringsområdet, säger Björn Andersson.
Han lyfter fram den snabba bygglovsprocessen.
Det som i dagsläget är grushögar kommer i slutet av året vara ett färdigt resultat.
Björn Andersson i samspråk med Ufuk Kala, Ellen Roberts Clark, Hugo Andersson och Anders Jendeberg.
– Jättekul att det gått så fort att få bygglovet klart från kommunens sida, säger Björn Andersson.
Hugo Andersson tror att det delvis handlar om att McDonalds är vana vid liknande etableringar.
– Den här satsningen är jättepositiv för kommunen och ökar attraktiviteten, säger han.
Cirka 50 personer, både hel- och deltidspersonal, ska anställas vid nya verksamheten.
– De flesta rekryteras lokalt. Värt att nämna är att inne på vårt område kommer vi ha 32 parkeringsplatser och vi satsar på att ha bivänliga växter runt parkeringarna, säger Ufuk Kala.