Miljödiplom till butik
ICA Hårstorp är senaste butiken i Finspång som får diplom för sitt allt bredare sortiment av miljövänliga matvaror.- Målet är att vi ska bli bättre och arbeta ännu mer med miljövaror, säger butiksägaren Jens Svensson.
Jens Svensson tar emot Naturskyddsföreningens diplom av Eva Törnqvist som förkunnar att butiken lyckats motsvara kriterierna för att bli en så kallad vit butik.Foto: Magnus Petersson
Foto:
Ett första steg
Jens Svensson ser utnämningen som ett första steg i det allt viktigare miljöarbetet.
- Vi ska alltid se till att det finns gott om ekologiskt och kravmärkt på frukt- och gröntavdelningen, säger han.
Många kunder har valt bort kravmärkta produkter därför att priset varit högt. Men det börjar ske en förändring, berättar Svensson. I takt med att sortimentet och konkurrensen ökat sjunker priset och kunderna efterfrågar miljövaror.
Jens Svensson ser också att miljöprodukterna blivit ett sätt för de mindre butikerna att konkurra med stormarknaderna.
- Har man ett bra sortiment på de här artiklarna kan man få hela familjen att handla, säger han.
Krav gagnar oss alla
Eva Törnqvist från Naturskyddsföreningen tycker att arbetet med att få butiker att tänka miljövänligt är viktigt.
- Kravmärkta varor odlas ju med tanke på miljön och det gagnar i slutändan människan, säger hon.
Eva Törnqvist uppmanar de konsumenter som fortfarande inte köper kravmärkta produkter på grund av priset att tänka om.
- Om de emellanåt stödköper kravmärkt mjölk kommer man upp i volymerna och då sjunker priset, säger hon.