Här smakar de Högbys godaste kaka
Sirapskakor, drömmar, korintkakor och havreflarn. Borden är fyllda med hembakade kakor och bakelser. - Man måste hitta på lite trevliga saker, säger Doris Karlsson, en av åtta damer på Högby seniorboende som kom på idén att ordna en kaktävling på Träffpunktenn på Högbys seniorboende.
Rune Carlsson och Stina Andersson fastnade för vinnarkakan, Valborg Gustavssons korintkaka.Foto: Malin Perk
Foto:
- Påtår tack, hörs det från dem som sitter vid borden.
Ulla Bernhard, som jobbar på Träffpunkten, är förvånad att 48 koppar kaffe tar slut så snabbt.
- Det går åt lite att skölja ner kakorna med, konstaterar damerna som Folkbladet pratar med.
Ulla-Britt Hellberg, Doris Karlsson, Gunn-Britt Eriksson och Stina Nilsson smakar av alla de åtta kaksorterna. Men det är inte helt lätt att avgöra vilken som är godast.
- De är så goda allihop, säger Stina Nilsson som till slut bestämmer sig för korintkakan, nummer sju.
Bordsgrannen Gunn-Britt Eriksson, som hade bakat mandelskorpor, tycker att sirapskakan smakade allra bäst.
Efter en stund tar det stopp. Magen säger ifrån.
- Det här blir för mycket. Inte kund jag tro att man skulle bli så mätt, säger Ulla-Britt Hellberg.
Hon får medhåll av sina väninnor.
- Nu skulle det vara gott med en bit salt sill, säger Stina Nilsson och skrattar. För att jämna ut smaken.
Det blir till slut Valborg Gustavssons och hennes möra korintkaka, nummer sju, som tar hem segern i kaktävlingen.
Så jobbar vi med nyheter