Det var strax före klockan 21 på söndagskvällen som polisen larmades till butiken, som är belägen på Norrköpingsvägen i Finspång.
Personal såg hur den maskerade 25-åringen tog sin tillflykt till en toalett – där han sedan låste in sig.
Efter att polisen anlänt greps 25-åringen och han anhölls senare under natten mot måndagen efter beslut av åklagare.
Inne på toaletten hittades den maskering som mannen hade setts ha på sig, samt en kniv.
Häktningsförhandlingen hölls under torsdagsförmiddagen. Efter den häktades 25-åringen som misstänkt för förberedelse till rån.