Goda råd och djupa kunskaper på Regnagårdens fruktdag
REGNAGula, röda, stora och små. Variationen på äpplen var stor när Regnagården i söndags lockade med äppledag.
Håkan Svensson från Julita löste många äpplegåtor på Äpplets dag. Här rätar han ut några frågetecken åt Ella-Stina Göransson och Vivianne Johansson. FOTO: NICLAS SANDBERG
Foto:
Ella-Stina Göransson har tagit med sin dotter Vivianne Johansson. De ska försöka ta reda på vilka sorters äpplen som växer i Ella-Stinas trädgård.
- Det blir så hemskt mycket äpplen varje år, stora och många. De flesta får älgen, säger Ella-Stina.
En sort är hon väldigt säker på, nämligen stenkyrka. Vilket äppleexperten Håkan Svensson från Julita bekräftar.
<b>Form, doft och smak</b>
Håkan Svensson har fullt upp med att lukta på äpplen, titta på formen och ta små smakbitar. En del sorter är han bombsäker på redan på en gång. Andra kräver lite mer detektivarbete. Han smakar, bedömer kärnhusens storlek och slår i uppslagsböcker.
Ella-Stinas dotter Vivianne får hjälp med hur hon ska beskära sina äppleträd. Tydligen har någon varit framme med grästrimmern och naggat en bit av ett träd som planerats för några år sedan. Nu undrar hon om hon kan rädda trädet som har skavanker lite högre upp också. Domen kanske inte är så rolig, men det finns inga alternativ.
<b>Sågning gäller</b>
-Du måste helt enkelt såga ner det en bra bit om det ska ha någon chans, säger Håkan Svensson.
Intresset för att få veta vilka äpplen man har är stort och äpplekön ringlar vidare innan det är dags för Håkan Svensson att berätta om äpplets historia.
Så jobbar vi med nyheter