Fel i broschyr om skolmaten
FINSPÅNGPå barn- och utbildningsnämndens senaste möte upptäcktes det fel i den broschyr som redovisar kostnader för skolmaten. Varifrån uppgifterna kommit visste ingen.
- Det är som att jämföra äpplen och päron, säger Catharina Stenhammar-Johansson, kostchef i Finspång. När jag pratar med mina kollegor runt om säger de likadant.
<b>Missvisande</b>
Visserligen har kommunen full koll på sina kostnader men det är när man ska jämföra hur man ligger till jämfört med andra kommuner som det brister. Dessutom blir det missvisande när vissa kommuner säger sig betala drygt 26 kronor per portion, medan exempelvis Finspång betalar cirka 4,80.
- De måste helt enkelt missuppfattat vad det är de ska redovisa som livsmedelskostnad. De extrema siffrorna har vi tagit bort från den statistik som vi redovisar på vår hemsida, men i broschyren hann vi inte med, säger Annichen Kringstad, projektledare på Skolmatens vänner som ligger bakom broschyren.
<b>Statistik från SCB</b>
Statistiken har de fått från Statistiska centralbyrån som i sin tur fått siffrorna från kommunerna. För Finspångs del är det Ann-Christine Ahl-Vallgren på Skolkontoret som lämnat uppgifterna.
Hur man ska göra för att komma tillrätta med de missvisande siffrorna vet inte Catharina Stenhammar-Johansson, men tycker att det skulle vara bra att ha trovärdiga siffror att jämföra med.
<b>Två år gamla siffror</b>
De siffror som redovisades i broschyren är från 2000, liksom de på Skolmatens vänners hemsida. Där går bland annat att jämföra Finspång och Norrköping. I jämförelsen ingår kostnader för personal, livsmedel och transporter, lokalkostnader och intäkter från annan servering har räknats bort.
<B>Fakta/Kostnader för skolmaten</B>
Nettokostnad/elev. Totala skolmåltidskostnader per elev och år.
Finspång: 4667.
Norrköping: 2783.
Netto står för att intäkter från servering och leveranser har dragits ifrån.
Kostnadsindex. Har tagits fram för att underlätta jämförelser av nettokostnad per elev.
Finspång: 138,1.
Norrköping: 82,4.
Genomsnittskommunen har index 100.
Livsmedelskostnad/portion. Visar livsmedelskostnaden per elev och dag. Bygger på kommunens uppgift.
Finspång: 4,82.
Norrköping: 6,70.
Nettokostnad/elev. Totala skolmåltidskostnader per elev och år.
Finspång: 4667.
Norrköping: 2783.
Netto står för att intäkter från servering och leveranser har dragits ifrån.
Kostnadsindex. Har tagits fram för att underlätta jämförelser av nettokostnad per elev.
Finspång: 138,1.
Norrköping: 82,4.
Genomsnittskommunen har index 100.
Livsmedelskostnad/portion. Visar livsmedelskostnaden per elev och dag. Bygger på kommunens uppgift.
Finspång: 4,82.
Norrköping: 6,70.
Så jobbar vi med nyheter