En riktigt ful fisk ? men dyr och god
RIPPESTORPInte världens vackraste vinst kanske, men dyrbar - och god. I går tog Görel Roxner emot 25, 24 kilo marulk.
Vacker är inte marulken som Görel Roxner vann och som Kjell Persson levererade. FOTO: TITTI OLOVSSON
Foto:
Vi hade bett om att få den största fisken som fångades i Kattegatt och Skagerack under helgen. Det blev en marulk, men kunde lika gärna ha blivit en 220 kilos haj, säger Kjell Persson från Viberga.
Tävlingen gick ut på att gissa hur mycket marulken vägde och Görel Roxner var närmast. Hon gissade på 25, 35 kilo.
- Jag jämförde med mitt barnbarn Disa som väger 25 kilo och så gissade jag i närheten.
<b>Oxfiléns motsvarighet</b>
Nästan exakt alltså, så nu har hon fisk för tusentals kronor att ta hand om. Det mesta kommer hon att frysa in, men visst skulle de äta marulk till middag igår.
- Jag är mycket intresserad av matlagning så något ska jag nog hitta på, jag har läst att man ska skära filéerna i en till två centimeter tjocka skivor och sedan steka. Det gäller att inte krångla till det, säger Görel.
Nu finns alltså en fiskdisk på Viberga för första gången, men å andra sidan har ostdisken försvunnit till förtret för många. Kanske blir det så någon gång i framtiden att man får chansen att gissa vikten på en jätteost.
Så jobbar vi med nyheter