Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

De öppnade eget kafé – långt inne i skogen

Systrarna Ingegerd och Cecilia vill att deras kafé ska ge gästerna lugn och ro i en lantlig miljö. Tid till samtal.

Systrarna Ingegerd Journath Rapp och Cecilia Journath Pettersson vill skapa lugn för gästerna.

Systrarna Ingegerd Journath Rapp och Cecilia Journath Pettersson vill skapa lugn för gästerna.

Foto: Börje Gavér

Finspång2021-08-05 15:00

Strax efter Käxelvik på vägen mellan Hävla och Vingåker dyker den upp, skylten Nyfiket, gårdsbutik och café. 2 km. Och så öppettiderna. Eftermiddagar torsdag–söndag.

Det blir en färd på en smal grusväg genom skogen, där man är glad att ingen ska åt motsatta hållet. Förvånansvärt många förbipasserande på den glest trafikerade vägen har gjort samma färd.

Det kan systrarna Ingegerd Journath Rapp och Cecilia Journath Pettersson konstatera drygt ett år efter att de startade kaféet och gårdsbutiken, Café Nyfiket Ektorp.

– Förra söndagen hade vi omkring 100 personer, säger Cecilia. 

Då lyftes det ut bord innefrån och folk satt på filtar i gröngräset. Makarna Nils-Göran Rapp och Clas Pettersson fick rycka in som serveringspersonal.

Annars är det här en affär för systrarna från Torpa, en kort bit från Ektorp, där de är födda och nu också bor. Det var en dröm som förverkligades. 

– Vi tänkte oss först en gårdsbutik, sedan att besökarna kanske ville ha glass, sedan kaffe och då behövdes fikabröd och smörgåsar, säger Cecilia.

För ett par år sedan blev ladan, där kaféet är inrymt, ledig och i maj 2020 mitt under pandemin drog de igång. Ladan var redan inredd. Bara köket behövde byggas om för att klara alla krav.

– Vi mjukstartade med bord enbart utomhus, säger Ingegerd.

Sedan har det gått över förväntan.

– Vi kunde inte drömma om att så många skulle hitta hit, säger Cecilia.

De tror att det främst är via sociala medier och mun-till-mun som sprider ryktet om kaféet uppe i Hävlaskogarna. Sedan är det turister som passerar ute på Hävlavägen som lockas in.

Närproducerat, Krav-märkt och ekologiskt är viktigt för dem, både i kaféet och i butiken. Där finns allt från lokalt hantverk till linoljesåpa, kaffe, korv och hamburgare, mjöl, marmelader och mycket mera.

– Vi bakar allt till kaféet själva med ekologiska varor, så långt det är möjligt, säger Ingegerd.

– Det finns så många jätteduktiga lokala matproducenter både i Sörmland och Östergötland, ja i hela Sverige, säger Cecilia.

När vi besökte Café Nyfiket Ektorp var det levande musik. Fred Lane från Byle sjöng och spelade. Han hade varit där och fikat och frågade om han fick komma och sjunga. Musikquiz har man haft och kommer att ha.

– Vi vill att man ska kunna ta det lugnt här, och många stannar också länge, pratar och kanske spelar de spel vi lagt ut på borden, säger systrarna Ingegerd och Cecilia.

Systrarna bakom kaféet

Ingegerd Journath Rapp

Född: Torpa 1955.

Bor: Torpa.

Familj: Nils-Göran och två vuxna barn, Mathias och Elisabeth.

Yrke: Förskollärare.

Cecilia Journath Pettersson

Född: Torpa 1968.

Bor: Torpa.

Familj: Clas och två vuxna barn, Josefin och Elin.

Yrke: Biolog.

Karta: Skedevi
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!