Händelsen utspelade sig i början av juli förra året. Branden hade startat i en soptunna bredvid pizzerian och efter att en teknisk undersökning gjorts misstänkte polisen att branden var anlagd.
Sedan en tid tillbaka hade verksamheten legat nere och lokalerna stod tomma.
Den 64-årige mannen tog efter branden kontakt med polisen och sa att han hade kastat en engångsgrill i soptunnan och att det förmodligen var anledningen till att branden startade. Mannen lämnade engångsgrillen på marken för att svalna och kom tillbaks till platsen några timmar senare för att slänga grillen i soptunnan.
Hans bedömning var att grillen var sval när han kastade den. 64-åringen påpekar att han aldrig haft någon avsikt att
starta en brand vid pizzerian.
Mannen åtalas för allmänfarlig vårdslöshet för att genom oaktsamhet ha orsakat branden.
Ägaren till pizzeriabyggnaden kräver två miljoner kronor i ersättning.