Det visar en ny analys i Hjärtrapporten 2019 som Hjärt-Lungfonden gjort. Nu efterfrågas en nationell handlingsplan för att förbättra matvanorna.
– Tack vare forskning som leder till bättre vård och levnadsvanor har dödligheten i hjärt-kärlsjukdom nästan halverats på 20 år. Men svenskarna blir allt mer stillasittande, motionerar mindre och äter allt mer ohälsosamt. Om vi inte förändrar vår livsstil riskerar den positiva trenden att brytas, säger Jan Nilsson, professor och ordförande för Hjärt-Lungfondens forskningsråd.
Enligt dem äter svenskarna sämst av alla nordbor, och mer än varannan invånare är överviktig. Forskning vid Lunds universitet visar att 6 400 svenskar beräknas att dö i förtid i år, på grund av dåliga matvanor. Av dem kommer nio av tio att dö i hjärt-kärlsjukdom. I Hjärtrapporten har Hjärt-Lungfonden bett samma forskare att räkna på kostnaderna. Analysen visar att prislappen för våra ohälsosamma matvanor är hisnande 53 miljarder kronor – under ett år. Det är mer än statens sammanlagda utgifter för kultur, miljövård och migration under 2018.
Nu efterfrågas en nationell handlingsplan för att förbättra svenskarnas matvanor.
– Regeringen måste göra det enklare att följa de nordiska näringsrekommendationerna. Tre konkreta förslag är att subventionera frukt och grönsaker, beskatta sockersötade drycker samt att initiera ett nationellt saltsänkningsprogram, säger Kristina Sparreljung, generalsekreterare för Hjärt-Lungfonden.