Han har drivit tacorestaurangen, Café Spiralen och Bistro Uniqe, de förstnämnda i glaskupolen mellan Spiralenhusen och den sista i relativt nybyggda Tegelhuset i Spiralen. Men inom loppet av två veckor har han stängt igen alla tre.
Först försattes Café Spiralen i konkurs av Norrköpings tingsrätt, sedan stängde han även Bistro Uniqe när hyresavtalet gick ut.
– Det är för litet kundunderlag och för många caféer i centrum. Många drar sig till Ica Maxi för att handla, och samtidigt öppnar det nya fik i centrum, säger Samoil Baravdish.
Vad ska du göra nu då?
– Just nu vill jag bara koppla av. Det blev för mycket att driva två ställen med mycket personal, säger han.
2012 invigde Lundbergs den nya entrén från Drottninggatan in till Spiralen, där bland annat Bistro Uniqe huserat. Glasellipsen över Sankt Persgatan, som sammanför de två Spiralenhusen, invigdes år 2000. Samoil Baranvdish har drivit cafét där sedan april förra året, samt även tacorestaurangen straxt intill.