Pandemin har fått många svenska krögare att knäa. Uteblivna intäkter har inneburit svåra ekonomiska villkor för branschen.
Nu, med lättade restriktioner, ser det lite ljusare ut för restaurangerna som den närmaste tiden kan räkna med att få ta emot blivande studenter på kvällarna.
Men de unga får betala dyrt för en trevlig kväll på krogen. Folkbladet har talat med ägare till två av Norrköpings populäraste uteställen: Trädgår´n på Prästgatan och Hugos på Slottsgatan.
Ett bord för fyra på Trädgår´n kostar 2 500 kronor. Hugos tar 1 800 kronor för samma sittning under studentveckan. Då ingår en stor flaska starksprit i priset på Hugos.
– Det stämmer, säger Daniel Ergül, delägare på Hugos. Jag utgår från att de som vill komma hit gör det för att festa.
Alla ungdomar är inte roade över upplägget och vi har talat med ett tjejgäng som är starkt kritiska.
– Jag förstår att de måste tjäna pengar, men varför måste man betala för ett helrör sprit? Vi fyra skulle nog inte må så bra om vi delade på så mycket alkohol.
Enligt den blivande studenten, som ber om att få vara anonym, var det inte tal om att få byta ut spriten mot något annat.
– Vi frågade om vi kunde få bubbel eller cider i stället, men det var tvärnej på Hugos. Det fick man i så fall beställa extra. Alltså, alla vill kanske inte dricka sprit men nu får vi betala för det oavsett om vi dricker eller inte.
Konceptet bord/ett helrör sprit ska ha varit detsamma på Trädgår´n enligt våra uppgiftslämnare, men det förnekas nu av ägaren Robert Ertas.
– Vi får bara ha sittande gäster som betalar 2 500 kronor för ett bord för fyra. För de pengarna får de handla vad de vill. Vi tvingar inte på våra gäster starksprit, försäkrar han.
Studentveckan kan bli kostsam för många unga som vill roa sig med kompisarna innan skolavslutningen.
– Det är inte jätteroligt att behöva betala så mycket pengar, men man får väl dra ned på annat i stället, säger en av tjejerna i gänget.
De har bokat in tre kvällar på Trädgår´n och Hugos. Men flaskan med starksprit vill man helst byta bort.
– Jag har inte hört någon be om det förut, men visst kan de få något annat så länge de betalar 1 800 kronor för bordet, slutar Daniel Ergül, delägare i Hugos.
Med anledning av de nya pandemireglerna får krogarna endast ha sittande gäster. Trädgår´n tar in 172 gäster och det är fullbokat hela veckan.
– Vi är noga med att följa alla regler, säger Robert Ertas avslutningsvis.