Det här är en debattartikel. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Robert Höglund (S) var på debatten om matfabriken mellan mig och Lars Stjernkvist (S). Han frågade om fler inrättningar än de nu planerade ska få kyld mat från matfabriken. Stjernkvist menade att så inte var fallet, och nu ska jag lita på honom, menar Höglund (FÖ 17/3). Det jag vill ha är en trovärdig förklaring till varför Stjernkvist vill bygga en matfabrik med en kapacitet på 10 000 portioner per dag, men bara använda den till en femtedel och göra 2000 portioner. När Stjernkvist bygger skolor så bygger han inte för 500 elever om behovet är en skola för 100 elever. Att tro att matfabriken, som kostar 70 miljoner och ska användas i 25 år, under alla dessa år bara skulle producera en femtedel av kapaciteten är i min värld lite naivt. Alltså kommer även många andra - äldreboenden, förskolor, skolor osv - tvingas beställa mat från matfabriken. Så vill inte jag och Alliansen ha det. Vi vill laga mat på äldreboendena och förskolorna och möjliggöra för lokala restauranger att leverera mat där det passar. Och är det någon som vill äta kyld mat och tycker den lösningen passar, så ska man få göra det.
