Debatt: Fasa ut kött till förmån för miljömärkt fisk

Havsnivån stiger kraftigt, haven har blivit mer syrefattiga och viktiga ekosystem har redan rubbats. 

Ett miljömässigt hållbart fiske har en nyckelroll för att tackla klimatförändringarnas effekter på livet i haven, säkra den biologiska mångfalden och trygga livsmedelsförsörjningen. Att ersätta kött med fisk är ett konkret sätt att minska utsläppen av växthusgaser. Vildfångad fisk har 20 gånger lägre klimatpåverkan än både rött och vitt kött, visar en ny studie från Oxford. 

MSC:s certifierade fisken står i dag för 15 procent av de globala fångsterna av fisk och skaldjur. De visar att det är möjligt att bedriva fiske utan att utarma livet i haven. Genom att säkerställa effektiv kontroll och spårbarhet minimeras fiskets påverkan på miljön.

Klimatförändringarnas påverkan på de marina ekosystemen och utrotningen av arter är en miljömässig och humanitär kris som vi inte kan blunda för. Ett enkelt och konkret sätt som alla kan bidra på är att välja miljömärkt fisk och miljömärkta skaldjur. Kommuner och regioner har stora möjligheter att påverka utvecklingen, genom att endast upphandla miljömärkta varor. 

Att fasa ut kött inom till exempel skola och omsorg till förmån för miljömärkt fisk och skaldjur är ett viktigt steg för att minska klimatavtrycket. Att handla miljömärkt mat sparar också resurser och tid, eftersom det gör det enklare för kommunerna att följa upp hur stor del av upphandlingen som är hållbar.