Du kanske undrar över varför du skall köpa ekologiskt från Sverige? Det finns flera goda skäl för dig att göra så. En viktig orsak är att
sårbarheten i det insatsberoende svenska lantbruket har blivit tydlig. Det brukar sägas att vi bara är självförsörjande av livsmedel på runt 50 procent. Om man räknar in all konstgödsel och alla kemiska bekämpningsmedel som det oekologiska lantbruket är beroende av så blir självförsörjningsgraden mycket lägre. Den pågående kostnads- och säkerhetskrisen visar på fördelarna med ett kretsloppsbaserar jordbruk utan kemiska bekämpningsmodeller och importerad konstgödsel. Eko handlar om att ställa om till en långsiktigt hållbar mat produktion. Välj ekologisk mat från Sverige när du har möjlighet!
Därför ska du köpa ekomat från Sverige
Sonja Larsson-McCann från Naturskyddsföreningen i Norrköping drar en lans för betydelsen av att köka ekologisk mat från Sverige.
Foto: Kjellberg Anita
Det här är en debattartikel. Åsikterna i texten är skribentens egna.